21 oktober 2026 · Trattorian, Stockholm
Penfolds middag
Åtta viner genom husets stil – från champagne till tioårig tawny. Trattorian, Stockholm.
1 995 kr per person
Boka platsPenfolds är ett av vinvärldens mest ikoniska namn. Sedan 1844 har det sydaustraliska huset format modern vinhistoria – Grange räknas som Australiens största rödvin, och de numrerade ”bin”-vinerna har blivit en egen skola som samlare världen över jagar.
Den 21 oktober dukar vi upp på Trattorian vid Norr Mälarstrand för en middag där vinerna leder vägen: en resa genom husets stil, från mousserande via Riesling och Chardonnay till en stigande serie av de klassiska röda bin-vinerna – och en tioårig tawny till desserten.
Att få åtta Penfolds-viner i samma sällskap – från bubbel till en tioårig tawny – är något även den inbitne Penfolds-vännen sällan får uppleva. En kväll för den som redan bär huset i hjärtat, och för den som är på väg att förstå varför.
Penfoldskvällen
Det här är en kväll helt i Penfolds tecken.
Vi öppnar med ett glas av husets Cuvée Brut, sätter oss till bords och låter åtta viner ur Penfolds värld föra oss genom kvällen – från svalt bubbel och Riesling till den stigande sviten av klassiska bin-viner, och till sist en tioårig tawny.
Mellan rätterna berättar Markus om huset bakom vinerna och det du har i glaset: doften, årgången, varför just den här flaskan hör hemma just här. Ingen brådska – räkna med runt tre timmar vid bordet.
Kvällens viner
- 1Penfolds Champagne Cuvée Brut – vid ankomst
- 2Koonunga Hill Autumn Riesling – till förrätten
- 3Bin 311 Chardonnay – till förrätten
- 4Bin 128 Coonawarra Shiraz
- 5Bin 28 Kalimna Shiraz
- 6Bin 407 Cabernet Sauvignon
- 7Bin 389 Cabernet Shiraz – "Baby Grange"
- 8Father Grand Tawny 10 Year Old – till desserten
Menyn
Menyn byggs efter vinerna, inte tvärtom. Den slutliga menyn mejlas i god tid före middagen. Har du allergier eller önskar vegetariskt? Det anger du direkt när du bokar.
Fakta
- Datum: Onsdag 21 oktober 2026, kvällstid
- Plats: Trattorian (chambre séparée), Norr Mälarstrand, Kungsholmen, Stockholm
- Format: Trerättersmiddag med åtta viner från Penfolds
- Värd: Sommelier Markus Nilsson presenterar vinerna mellan rätterna
- Platser: Begränsat antal
- Pris: 1 995 kr per person
- Åldersgräns: 20 år
- Arrangör: Vinkoll i samarbete med Penfolds
Din värd för kvällen
Markus Nilsson
Sommelier och grundare av Vinkoll. Presenterar kvällens åtta viner mellan rätterna – historien, husstilen och varför just de här flaskorna, i just den ordningen.
Boka plats
1 995 kr per personÅtta viner från Penfolds och en trerättersmiddag i intim sittning – ett begränsat antal platser.
Bin 389 Cabernet Shiraz – ”Baby Grange”, ett av kvällens åtta viner.
Vanliga frågor
Vad ingår i priset?
Åtta viner från Penfolds, en trerättersmiddag och värdens berättelser mellan rätterna – åtta glas ur husets portfölj som sällan skänks i samma kväll. 1 995 kr per person.
Jag har allergier eller specialkost.
Ange det direkt i bokningen (kryssrutor + fritext), per gäst. Vi lämnar underlaget till köket.
Kan jag boka för flera?
Ja. Välj antal platser och fyll i namn och mejl för varje gäst – bra för uppföljning och bordsplacering.
Avbokning?
Fri avbokning fram till 21 dagar innan middagen – en administrativ avgift på 99 kr per bokning dras av för att täcka återbetalningskostnaden. Därefter kan platsen inte återbetalas, men du får gärna överlåta den till någon annan – hör bara av dig så hjälper vi till.
Åldersgräns?
20 år.
Betalning?
Du betalar säkert i samband med bokningen och väljer bland de betalsätt som erbjuds i kassan.